REZEPT
Tomaten und Basilikum unter fließendem kalten Wasser waschen, Mozzarella abtropfen lassen.
Die Tomaten in feine Scheiben schneiden danach auf flache Teller nebeneinanderlegen. Mozzarella in feine Scheiben schneiden, auf den Tomaten platzieren. Salz und Pfeffer drauf streuen, Olivenöl und Crema di Balsamico darüber verteilen. Zum Schluss mit Basilikumblättern dekorieren.
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Zutaten für 4 Portionen:
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